
責任感を持たせていただけることが、大きなやりがいに繋がっています。
料理を作ることや人と話すことが好きだったので、ごはんどきへ求人応募しました。これまでも飲食業や接客業の経験はあったのですが、ごはんどきは、パートとアルバイトが主体でお店を回す形態。最初は覚えることが多く大変でしたが、自分が主軸となり強い責任感を持ちながら働けることは、強いやりがいです。5年半以上続けてこられた大きな理由だと思います。
現在は、店舗リーダーとして調理や接客、発注やシフト作成などの事務作業も担当しています。料理の盛り付けの美しさや提供スピードに気を配ることはもちろん、気持ちよく過ごしていただくために、店内やトイレの清掃はスタッフの皆さんと協力し、隅々まで徹底的に実施しています。「Yさんがリーダーになって、お店の中がいつもピカピカだよね」とお客様から声をかけていただけるととても嬉しいです。ご年配の常連の方が多いのですが、皆さま娘のように可愛がってくださりありがたいです(笑)。